A la Carte - op til 9 personer

Á la Carte

April 12 – 18     Maj til Sept. 11:00 – 21.30 

Ti personer eller flere

Der forudbestilles samme menu til alle!
– Eller der bestilles som minimum fra samme køkkenparti. Eks: Alle bestiller stegeretter inkl. fiskehovedretter og varm vegetarret – Alle bestiller platter, stjerneskud ell. salat – Alle bestiller smørrebrød. 

Børnemenu kan kombineres med ovennævnte og kommer ofte ret hurtigt. (børn /u 12 år)

Speciel Menu på travle dage

På udvalgte dage tilbyder vi en lidt mindre men fin menu, så vi ikke tager livet af køkkenfolket og der på samme tid er råd til gratis entre til dyre bands.

23. til 25. maj    5. og 6. juni    3. til 12. Juli
8. og 9. august    5. og 6. september

Menuerne er under opdatering…

April 2026

Klassisk dansk forår

Smørrebrød

Se den store smørrebrødsseddel nederst...

Havens Frokostanretning
Serveres mellem 12:00 & 17:00 i april (Min. 2 personer)
Marineret sild m/karrysalat, fiskefilet m/ remo, krebsehalesalat m/citron og dild, lun mørbradbøf, lun ribbensteg, brie med druer. Hertil godt brød og smør.
Kr. 299,-

Varme retter

Stegt flæsk
Danmarks nationalret med persillesauce og hvide kartofler – ad libitum.
Kr. 229,-
Stjerneskud
Dampet og paneret rødspættefilet, håndpillede grønlandske rejer, asparges, kaviart og dressing.
Kr. 239,-
Herregårdsbøf
200 g hakket dansk oksekød med fine grønne ærter, pommes frites og bearnaisesauce.
Kr. 229,-
Havens burger
200 g hakket dansk oksekød med dressing og pommes frites.
Ost kr. 12,- · Bacon kr. 12,- · Trøffelmayo kr. 12,-
Kr. 169,-
Pariserbøf
Med æggeblomme, kapers, løg, rødbeder, peberrod og pickles.
Kr. 199,-
Vegetar
Krydderurte-pandekage med let stuvede kartofler, grønne asparges og tomat.
Kr. 199,-

Børneretter (u/tolv år)

Fisk / pommes frites
Kr. 129,-
Frikadeller / sovs & kartofler
Kr. 109,-
Burger / pommes frites
Kr. 119,-

Desserter

Coupe Danmark
Med flødeskum og chokoladesauce.
Kr. 99,-
Hjemmelavede pandekager
2 stk. med is.
Kr. 109,-
Gammeldags æblekage
Med portvinsmakroner og flødeskum.
Kr. 89,-
Profiteroles
4 stk. fyldte.
Kr. 89,-
Hjemmelavet lagkage
Kr. 59,-
Et godt tilbud
Kaffe og hjemmelavet lagkage – Kr. 79,-
Kaffe og Baileys – Kr. 79,-
Petit Four
2 stk. fine håndlavede Petit Four chokolader – Kr. 45,-

Kaffe & varme drikke

Irish Coffee
2 cl. Kr. 89,- / 4 cl. Kr. 119,-
Kaffe / the pr. person
Kr. 42,-
Espresso / Dobbelt espresso / Americano
Kr. 25,- / 35,- / 35,-
Flat White
Kr. 42,-
Café au lait m.m.
Kr. 39,-

Drikkevarer

Diverse flaskeøl, sodavand og kildevand
Kr. 39,-
Specialøl fra Skands 0,5 l
Kr. 82,-
Fadøl
Fra Kr. 69,-
Carlsberg, Tuborg Classic, Grimbergen Double, Kronenbourg 1664 Blanc

Drinks
Fra Kr. 109,-

Populære Vine

La Galope Chardonnay, Gascogne, FR
Fl. Kr. 359,- / Gl. Kr. 79,-
Tacco Negroamaro Primitivo, Puglia, IT
Fl. Kr. 359,- / Gl. Kr. 79,-
Se det store vinkort i restauranten
Det er til enhver tid menukortet i restauranten der er gældende på dagen.
Vi præsenterer en regning pr. bord/selskab. Samlet afregning for al mad og drikke. Menuen ændres 1. maj.

Saison

P

P som i Petersens
“Vi går i Petersens” – eller bare: Petersens hele sommeren…

–  Her får De bord  –
Vi ses !

Booking

- FREDAGS -
Angus Okse Roast

ad libitum

m/ pommes frites, salat og bearnaise. Dessert: Gammeldags æblekage
Pr. person kr. 339,-

Vælges af hele bordet

- Min. 2 personer - Fredage fra 17:00 - maj til september - Dog ikke under Copenhagen Jazz Festival. Der tages hensyn til børn og vegetarer. Desserten er ikke ad libitum.

Smørrebrød 2026

Klassiske danske stykker

Sild & Fisk

Marineret sild
99,-
Tøndemodnede kryddersild
Med nye kartofler, creme fraiche og kapersbær
139,-
Christiansø sild
129,-
Karrysild
Med hårdkogt æg
99,-
Sol over Gudhjem
139,-
Røget ål
Med røræg
189,-
Hjemmerøget laks
Med røræg og dild
139,-
Æg og rejer
135,-
Rejer
Håndpillede grønlandske rejer
149,-
Fjordrejer
50/100 g
Dagspris
Fiskefilet
Med remoulade
125,-
Varmrøget laks
På avocado med citronmayo
199,-

Kolde klassikere

Kartoffelmad
Med røget mayo, bacon og purløg
99,-
Æg og tomat
Med mayonnaise og purløg
95,-
Hønsesalat
Med bacon
124,-
Roastbeef
Med løg, peberrod og remoulade
112,-
Dyrlægens natmad
109,-
Tatar
Med æggeblomme
149,-
Dagens smørrebrød
Dagspris

Lunt & Ost

Rullepølse
Med sky og rå løg
105,-
Mørbradbøf
Med bløde løg
132,-
Frikadeller
Med rødkål og agurkesalat
115,-
Ribbensteg
Med rødkål
129,-
Hakkebøf
Med spejlæg
125,-
Gorgonzola
Med rå løg og æggeblomme
119,-
Camembert frites
Med solbærsyltetøj
119,-
Børnesmørrebrød
45,-
Ekstra æggeblomme
15,-
Pariserbøf
Med æggeblomme, kapers, løg, peberrod og pickles
199,-

Anretninger

Havens Frokostanretning
Marineret sild med karrysalat · Fiskefilet med remoulade · Krebsehalesalat med citron og dild · Lun mørbradbøf · Lun ribbensteg · Brie med druer · Brød og smør
Min. 2 pers. · Hverdage 11–17
299,-
Havens Musikanretning
Marineret sild · Fiskefilet med remoulade · Rejer med citron og mayo · Hønsesalat med karse · Lun ribbensteg med rødkål · Vesterhavsost med portvinsnødder og bornholmsk rugkiks · Brød og smør
Min. 2 pers. · Weekender & store musikdage 11–17
349,-
Anretninger kan ikke ændres eller deles.
Smørrebrød 2026 - pdf

Ti personer eller flere

Der forudbestilles samme menu til alle!
– Eller der bestilles som minimum fra samme køkkenparti. Eks: Alle bestiller stegeretter inkl. fiskehovedretter og varm vegetarret – Alle bestiller platter, stjerneskud ell. salat – Alle bestiller smørrebrød. 

Børnemenu kan kombineres med ovennævnte og kommer ofte ret hurtigt. (børn /u 12 år)

Speciel Menu på travle dage

På udvalgte dage tilbyder vi en lidt mindre men fin menu, så vi ikke tager livet af køkkenfolket og der på samme tid er råd til gratis entre til dyre bands.

23. til 25. maj    5. og 6. juni    3. til 12. Juli
8. og 9. august    5. og 6. september

Menuerne er under opdatering…